Get Up to 40% OFF New Furniture Deals * Limited time only.

ขึ้นทะเบียน ‘กุ้งก้ามกรามบางแพ’ เป็นสินค้า GI ของจังหวัดราชบุรี

ขึ้นทะเบียน ‘กุ้งก้ามกรามบางแพ’ เป็นสินค้า GI ของจังหวัดราชบุรี

กรมทรัพย์สินทางปัญญา ขึ้นทะเบียน “กุ้งก้ามกรามบางแพ” เป็นสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หรือ GI ลำดับที่ 5 ของ จ.ราชบุรี เนื่องจากเลี้ยงกันมากใน อ.บางแพ อ.ดำเนินสะดวก และอ.โพธาราม จ.ราชบุรี มีลักษณะพิเศษคือ มีเปลือกสีน้ำเงินมันเงา ก้ามสีน้ำเงินหรือสีครามปนสีทอง เนื้อแน่นเต็มเปลือก เมื่อสุกจะมีรสชาติหวาน มีมันมาก และไม่มีกลิ่นคาว

กุ้งก้ามกรามบางแพ เลี้ยงในพื้นที่ราบลุ่ม ดินเหนียวสีเทาเข้มถึงสีดำที่มีเนื้อละเอียด เกิดจากการทับถมของตะกอนน้ำจืด น้ำทะเล และน้ำกร่อย ทำให้อุดมสมบูรณ์ไปด้วยแร่ธาตุและจุลินทรีย์ เหมาะแก่การเลี้ยงกุ้ง

.

ปัจจุบัน มีเกษตรกรเพาะเลี้ยงกุ้งก้ามกรามบางแพ กว่า 1,122 ราย สร้างรายได้เฉลี่ยกว่า 2,569 ล้านบาทต่อปี ทั้งนี้ สินค้า GI ของจ.ราชบุรี ที่ขึ้นทะเบียนก่อนหน้านี้ 4 รายการ ได้แก่ มะพร้าวน้ำหอมราชบุรี สับปะรดบ้านคา โอ่งมังกรราชบุรี และไชโป้วโพธาราม

ข้อมูล ไทยคู่ฟ้า

Share this post